trufa de chocolate

trufa de chocolate

ingredientes:

1 kg tablete de chocolate ½ amargo



½ lata de creme de leite sem o soro


100 g / ½ tablete de manteiga


3 colheres (sopa) de conhaque


1 xícara (chá) de chocolate em pó
 
modo de preparo:
 
1.Derreta 500 g do chocolate em banho-maria, ou no micro-ondas



2.Junte o creme de leite e mexa bem


3.Adicione a manteiga, em temperatura ambiente, e o conhaque


4.Misture muito bem e leve à geladeira por 24 horas


5.Retire da geladeira, faça bolinhas e volte à geladeira por mais 1 hora


6.Derreta o resto do chocolate em banho-maria, ou no microondas, e deixe amornar


7.Mergulhe as bolinhas de trufas no chocolate derretido, passe no chocolate em pó e leve para gelar por mais 1 hora

brigadeiro de capuccino

brigadeiro de capuccino

ingredientes:
1 lata de leite condensado



1 colher (sopa) de manteiga


1 colher (sopa) cheia de mistura para capuccino


1 colher (sopa) cheia de achocolatado

Confeito de chocolate para passar o docinho


Forminha para docinho

Modo de Preparo:

Coloque em uma panela o leite condensado, o achocolatado e o


capuccino misturando tudo, acrescente a manteiga e leve ao fogo


baixo , mexendo sempre para não queimar o doce. Mexa até o mesmo


desgudar do fundo da panela, então desligue o fogo e coloque o


docinho em um recipiente e deixe esfriar.


Faça as bolinhas, passe no confeito de chocolate e coloque nas


forminhas.

bolo de milho com goiabada

bolo de milho com  goiabada
ingredientes :

•4 ovos


•1/2 xícara (chá) de óleo

•1 xícara (chá) de milho em conserva escorrido

•1 1/2 xícara (chá) de açúcar

•2 xícaras (chá) de farinha de trigo

•1 colher (sopa) de fermento em pó

•1 xícara (chá) de goiabada picada

•Margarina para untar

•Farinha de trigo para enfarinhar

Modo de preparo

•Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o milho, o açúcar até obter uma mistura homogênea.

•Desligue o aparelho e adicione os demais ingredientes, sendo a goiabada por último.

•Feito isso, em uma forma redonda de orifício central de 24cm untada e enfarinhada, despeje a massa e leve o bolo para assar em forno pré aquecido a 180º por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Rendimento: 10 porções