maça do amor

ingredientes:
 
500 gr de açúcar


2 colher(es) (chá) de vinagre branco

1 colher(es) (chá) de anilina

4 unidade(s) de maçã

Misture os três primeiros ingredientes e faça uma calda grossa. Pegue as maçãs e espete em palitos de sorvete e mergulhe na calda. Ponha no tabuleiro e deixe esfriar.

Observação:A anilina deve ser vermelha.

O ponto da calda é aquele logo após o derretimento do açúcar. (Por volta de 147ºC).

salame de chocolate

Salame de chocolate

ingredientes:
100 g de margarina

100g de açúcar


100g de chocolate em pó


1 ovo


200g de bolachas maria


1 cálice de vinho do porto


1 folha de papel vegetal

modo de preparo:


1.Mistura-se o ovo, o açúcar e a margarina



2.Esfarele as bolachas


3.Acrescente à mistura as bolachas esfareladas, o chocolate e o cálice de vinho do porto


4.Coloque a mistura numa folha de papel vegetal e molde em forma de chouriço enrolando muito bem o papel e coloque na geladeira


5.Nota: se a mistura não ficar muito grossa, misturare mais bolachas